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热播韩剧教你做“经典韩餐” 吃货必备

[日期:2016-06-03] 来源:  作者: [字体: ]

  韩剧来袭,一批又一批的韩粉们随着对韩剧剧情的喜爱,对韩餐的渴望也跟着一点点升温。特别是《大长今》、《我的名字叫金三顺》、《来自星星的你》、《为您点餐》等韩剧的热播,看得吃货们垂涎欲滴。从泡菜、紫菜包饭,到大酱汤、烤肉、辣炒年糕、拌饭,对众粉丝们来说已经是相当的熟稔。这些看似复杂的韩餐,其实在家里也是可以完成的。下面就请跟小编来学几种好吃又好做的韩国料理,寒冬里,给家人暖暖胃。


 

 

 

  【大酱汤】

 

  大酱汤是韩国餐桌上最为常见的一种汤类。上至总统,下至平民百姓,大酱汤都是日常餐桌必不可少的菜品。

 

  大酱汤是用韩国特有的大酱炖煮而成,一般汤里面会加入豆腐、西葫芦、香菇、辣酱、洋葱等。也可根据个人口味自由添加。

 

  具体做法:先将香菇、豆腐、洋葱、葱、青红辣椒等切成小块备用。再把小银鱼和海带放入水中煮汤,10分钟后关火。最后,在汤内放入韩国大酱,煮开。再依次放入洋葱、香菇、豆腐、辣椒、葱等。

 

  随着中韩交流日益频繁,韩国零食和酱料随处可见,韩国大酱更是在各大超市都能买到。

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